UE5 では、一部のメッシュ UV 実装が変更され、VAT メッシュが壊れて表示されることがあります。 Dynamic Remeshing (Fluid) モードでよく発生します。この問題に対処するには、UE5 Mesh Editor で UE4 Compatible UVs をオンにすればOKです。UE を再起動してもうまくいかない場合は、UE4 Compatible UVs をオフにして、Use Full Precision UVs をオンにしてみてください(これは多少高価なため、絶対に必要な場合のみ使用するようにしてください)。