3dsMax上でArnoldのAOVを確認するにはレンダリングモードを「ActiveShadeモード」へ変更する必要があります。
レンダリングを実行すると専用のレンダリングウィンドウが立ち上がります。
見た目は通常のレンダリングウィンドウによく似ています。
見た目の違いとしては「ActiveShade」と記載されている点と変更内容が即座にレンダリングへ反映される点です。
AOVsの設定がされている状態でレンダリングを行うとデフォルトでは「RGB」となっているドロップダウンメニューから任意のAOVへ切り替える事が出来ます。
注意点としてレンダリングウィンドウをクローンした場合、切り替えが出来ません。
したがって、クローンを作成する前に切り替えを行ってください。